Degustazione enogastronomica “Di stalla in cantina” sabato 7 marzo 2026 in cantina Nevio Scala
Care amiche e cari amici,
SABATO 7 MARZO vi invitiamo in cantina per una serata speciale dove i nostri vini incontrano i formaggi del Caseificio SAPORI DI MONTEGNAGO!
Terza edizione di un evento nato dalla sinergia con la loro squadra – tutta al femminile: un’occasione per celebrare le donne, l’amicizia e il legame con la nostra terra, attraverso un percorso di assaggi autentici.
Ecco il programma della serata:
ore 18.00 – 🍇 VISITA: accoglienza in azienda agricola da parte di Claudio Scala, nostro vignaiolo e cantiniere, che vi porterà alla scoperta della della cantina di fermentazione e di vinificazione, della bottaia e del fruttaio in cui produciamo i nostri vini naturali;
ore 19.00 – 🥂🍽 DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA. Per ogni FORMAGGIO in degustazione, serviremo un CICCHETTO + un ASSAGGIO IN PUREZZA 😋 abbinato ad uno dei nostri VINI naturali 🍾🧀
1- CACIOTTA ALL’AGLIO ORSINO, fresco
Cicchetto: caciotta all’aglio orsino, prosciutto crudo di Montagnana e gnocco fritto, abbinato a Gargànte 2022 – IGT Veneto Garganega frizzante BIO.
2- MURLONE, stagionato a pasta molle
Cicchetto: polentina di mais Maranello fritta e Murlone, abbinato a Monemvasia 2021 – IGT Veneto bianco Malvasia istriana BIO.
3- CENGIA VECCHIO, stagionato oltre 12 mesi
Cicchetto: risottino al porro selvatico e cengia vecchio, abbinato a Desueto 2023 – IGT Veneto rosato BIO vecchie varietà.
4- TOPOLINO, erborinato
Cicchetto: raviolo al Topolino, burro e salvia abbinato a Còntame 2023 – IGT Veneto Garganega macerato sulle bucce BIO, orange.
5- RICOTTA, fresco
Cicchetto dolce: bicchierino con crema alla ricotta, crumble al cioccolato e coulis di uva spina abbinato a Solluchero 2022 – IGT Veneto Moscato bianco e giallo secco BIO.
Euro 50/persona
⚠️ Affrettatevi a prenotare al 3498316420, posti limitati!
Un brindisi alle donne che coltivano, creano e condividono!
Vi aspettiamo!
Elisa, Claudio e Nevio
