OSTRICHE IN CAMPAGNA, degustazione vini naturali ed ostriche venete in cantina Nevio Scala sabato 21 marzo!
Care amiche e cari amici,
Sabato 21 marzo alle ore 19.30 apriamo le porte della cantina per un evento speciale.
I nostri vini naturali si incontrano con i ricchi e complessi sapori delle OSTRICHE, preparate con maestria dal nostro Chef Stefano Polato; assieme ad Alessandro Gorla e Giovanni Musini – ostricoltori di grande esperienza e professionalità ammirati anche a livello internazionale, vi guideremo attraverso un’affascinante esperienza enogastronomica!
Ecco i dettagli:
ore 19.30 – 🥂🍽 DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA, VINI NATURALI E OSTRICHE “VENERE” VENETE, allevate al mare ed in valle.
1- REGINA 2022 (Igt Veneto Moscato secco frizzante – metodo ancestrale) con
Bis di ostriche al naturale / con vinaigrette al moscato e cipollotto;
2- DILETTO³ 2023 (Igt Veneto Garganega bianco – assemblaggio di tre diverse vinificazioni) con
Bigoli mantecati alle ostriche;
3- DESUETO 2023 (Igt Veneto rosato) con
Tris di ostriche: gratinata, in tempura ed in saor;
4- Sgroppino agli agrumi con GARGANTE 2023 (Igt Veneto Garganega frizzante – rifermentato in bottiglia).
Solo SU PRENOTAZIONE al 3498316420.
Euro 55/persona
⚠️ Affrettatevi a prenotare al 3498316420, posti limitati!
Vi aspettiamo!
Elisa, Claudio e Nevio
